Bakso Sehat

Hari ini UmmuZalfa's Blog akan menyajikan resep makanan yg di gemari banyak orang. Hayo tebak apa..,
ya tepat sekali, yaitu RESEP DASAR ANEKA BAKSO (bakso daging sapi, ayam, ikan, udang,dll) serta resep lainnya. Yang terpenting SEHAT DAN BEBAS PENGWET. Selamat mencoba…

Bahan:
-200 gr fitlet ayam
-40 gr es batu
-40 gr tepung tapioka
-2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
-merica 1/4 sdt
-garam 1 1/2 sdt secukupnya
cara membuat:
-blender ayam dg es batu. Tambahkan garam, bawang putih dan tepung tapioka. Sisihkan.
-bentuk adonan bakso bulat2, masukkan ke dalam panci berisi air hangat.
-rebus adonan hingga mengapung, angkat dan rendam dalam air es, angkat, tiriskan.
-bakso siap di kreasikan